L'utilité du compost est connue. Cela permet de recycler les déchets verts du jardin et ceux de la cuisine, de participer ainsi à la réduction des déchets. Et le compost ainsi produit permettra ensuite de se passer d'engrais et de terreau de magasin.

Le principe est simple: mélanger environ moitié-moitié des matières "vertes et humides" (épluchures, gazon,...) avec des matières "brunes et sèches" ( feuilles mortes, brindilles sèches,...).

Pour cela, il est conseillé de se constituer un stock de matières brunes et sèches à côté du composteur (coupes de haies, broyats, brindilles sèches, feuilles mortes, ...). Lorsque vous verserez vos déchets de cuisine, vous pourrez aussitôt les recouvrir de ces matières brunes.

 

Les principales recommendations sont:

- réduire les apports en petits morceaux, ce qui permettra une décomposition plus rapide

- bien mélanger chaque apport avec l'apport précédent, cela permet d'accélérer leur décomposition

- aérer et remuer régulièrement pour éviter que les matières se tassent (il est conseillé de disposer d'un outil à demeure)

- arroser si nécessaire, après avoir vérifié au toucher, mais sans excès. La masse doit être suffisamment humide pour permettre une bonne décomposition, mais l'excès d'humidité favorise la fermentation.  

 

Pour utiliser, au bout de six mois environ, attendre que le compost soit mûr, c'est-à-dire noirâtre, on n'y reconnaît plus les matériaux d'origine, les vers rouges ne sont plus très nombreux.

 

S'il vous semble que votre compost stagne dans son état, sans arriver à maturité, n'hésitez pas à le re-mélanger afin de relancer le processus ! Il faudra éventuellement remouiller un peu le tout en le mélangeant "à la fourche légère". En effet, il n'est pas rare qu'un compost traîne pour arriver à maturité lorsque le taux d'humidité est trop faible.  Ce sont les macro-organismes (principalement les vers de compost) qui terminent la maturation. Si leur milieu de vie devient trop sec, ils l'abandonneront.

 

Plus d'informations sur ce site "Le compostage, c'est facile"

 

 

Pour démarrer, nous vous conseillons la liste d'ingrédients suivants:

 

Venant de la cuisine:

 

Nom Compost Commentaires Catégorie
Agrumes non    
Boites d'œufs en carton oui Découpées en petits morceaux. Pas de boites en polystyrène Brune et sèche
Coques de noix, noisettes, pistaches oui Se décomposent difficilement mais aère le compost et favorisent son oxygénation Brune et sèche
Coquilles d'œufs, de moules oui Ecrasées  -
Croutes de fromage oui mais En petite quantité, bien mélangées aux autres déchets Verte et humide
Crustacés non   -
Déchets de viande, poisson, gras non   -
Emballages en plastique non   -
Epluchures de tous les fruits et légumes oui   Verte et humide
Etiquettes de fruits non   -
Filtre et marc de café, thé et infusion (sauf sachet en nylon) oui   Equilibrée
Fruits pourris oui Ecraser avant de les ajouter au compost Verte et humide
Gros os et coquillages durs non   -
Noyaux oui   Brune et sèche
Pain rassis oui   Verte et humide
Pommes de terre oui Ecraser les tubercules pour éviter la germination Verte et humide
Restes de repas, de préparation culinaires et fonds d'assiettes, y compris céréales, pâtes cuites (sauf viande, poisson, gras) oui Mets de choix pour le compostage Verte et humide
Trognons de chou et d'aubergine oui mais Broyés  Verte et humide
 
Venant de la maison:
 
Nom Compost Commentaires Catégorie
Balayures de la maison, sacs d'aspirateurs pleins, sciures et bois traités, papiers et cartons imprimés de couleurs vives non   -
Cendres de bois oui mais en grande quantité risque d'asphyxier le compost et d'apporter trop de potasse -
Cendres de charbon, suie de cheminée non Toxique -
Sciure et copeaux de bois non traités oui   Brune et sèche
Serviettes et mouchoirs en papier, essuie-tout, rouleaux d'essuie-tout et de papier toilette, sacs en papier, boîtes d'œufs en carton oui mais Sauf ceux de couleur vive Brune et sèche
 
Venant du jardin
 
Nom Compost Commentaires Catégorie
Brindilles, petites tailles de rosiers, d'arbustes d'ornement oui   Brune et sèche
Gros branchages oui mais Broyés (et pas de Thuyas, sapin, autres résineux) Brune et sèche
Ecorces oui mais Tremper dans l'eau pour faciliter leur décomposition. Brune et sèche
Feuilles épaisses à décomposition lente : laurier-palme (ou laurier-cerise), lierre, platane… oui mais  Broyés de préférence Brune et sèche
Feuilles mortes oui   Brune et sèche
Fleurs et plantes sèches oui éviter les roses porteuses de maladie Brune et sèche
Foin, paille oui   Brune et sèche
Tontes de pelouse oui Lorsque la pelouse comporte de nombreuses plantes en graine, tondre une première fois assez haut pour couper les fleurs à graines. Tondre une deuxième fois quelques jours plus tard pour une utilisation au compost ou en paillage Verte et humide
Mousse, fougère oui   Verte et humide
Déchets du potager et du verger, y compris la rhubarbe oui   Verte et humide
Tailles de haie sauf thuyas et autres résineux oui   Equilibrée
Plantes à graine ("mauvaises hebes", plantes envahissantes…),liseron, chiendent… non   -
Plantes malades non   -
Sapin, aiguilles de pin, autres résineux non acidifiant et décomposition lente -
Thuyas, cupressus, eucalyptus, génévrier non   -


Les réactions

  1. Avatar
    Richardvar

    301 Moved Permanently More info...

Laisser un message

CAPTCHA